Диетолог Коробкина рассказала о незаменимых аминокислотах для женщин

Фото: 123RF/samwordley

Для молодости и красоты женщинам важно включать в рацион продукты с аминокислотами, о свойствах которых в программе "Доктор 24" рассказала Анна Коробкина, врач-нефролог, диетолог.

Незаменимые аминокислоты

Таурин

Для сохранения молодости важны антиоксиданты, которые предотвращают окислительный стресс и старение клеток. Свойствами этих веществ обладает таурин, который производители энергетиков часто добавляют в напитки. Лучшие продукты с аминокислотой – морепродукты (креветки, гребешки, мидии), рыба.

Таурин повышает энергетическую активность клеток, способствует быстрой регенерации и может использоваться в кардиологии в период восстановления после перенесенных сердечно-сосудистых заболеваний.

Одно из главных свойств таурина – очищение организма от токсинов. В печени таурин связывается с жирными кислотами и помогает контролировать уровень холестерина.

Пролин

Положительно влияет на регенерацию клеток и входит в состав соединительной ткани. Для женщин аминокислота незаменима, так как участвует в формировании коллагена, важного для красоты кожи и здоровья суставов. Пролин содержится во всех белковых продуктах, например, в яйцах.

Фото: 123RF/photoben24

Лейцин

Поддерживает тонус мышечной ткани и регулирует жировой обмен, участвуя в синтезе соматотропного гормона. Лейцин входит в состав добавок для спортсменов, которые рекомендуют в период серьезных нагрузок на тренировках.

К продуктам с этой аминокислотой относится колбаса, так как в ней присутствуют мясо и соя. Но важно выбирать изделие с наиболее натуральным составом.

Глицин

Улучшает проведение нервных импульсов, когнитивные способности и внимание. Свойства глицина важны для женщин с точки зрения борьбы со старением, поскольку без хорошей памяти молодость сложно представить. Отличным источником глицина являются орехи.

Метионин

Эта незаменимая аминокислота участвует в обмене жиров, фосфолипидов и гормонов, регулирует процесс детоксикации организма. Для красоты метионин важен как вещество, улучшающее образование пигмента в волосах. Метионин содержится в белковых продуктах, в том числе в сое и молоке (любой жирности).

В организме не будет дефицита аминокислот, если человек питается разнообразно и сбалансированно. Вещества содержатся в белковых продуктах растительного и животного происхождения. В рационе лучше сочетать разные источники протеина, не ограничиваясь только мясом или овощами и бобовыми.

Ранее нутрициолог рассказала, что глутамин содержится практически во всех продуктах, однако лидерами по содержанию этой аминокислоты являются скумбрия, яйца, семечки, зелень и говядина.