Диетолог Шах: продукты для мозга помогут "разогнать" умственную активность после отпуска

Фото: 123RF/ratmaner

Адаптироваться к умственным нагрузкам после отпуска или длительных каникул поможет правильное питание, которое стимулирует работу мозга. Об этом рассказала новостному изданию Express врач-диетолог Торал Шах.

По словам эксперта, мозг отвечает за способность концентрироваться и обрабатывать информацию. Поэтому для его полноценной работы важен здоровый рацион и стабильный запас энергии в течение дня.

Полезный завтрак

Сладкие хлопья, бутерброды с шоколадной пастой и другие быстрые "решения" не приносят организму пользу. Несмотря на то что такая пища довольно вкусная и нравится многим детям и даже взрослым, она не способствует долговременному насыщению.

Фото: 123RF/ anaumenko

Врач-диетолог Шах предлагает добавить в завтрак белки, медленные углеводы, которые усваиваются постепенно, и полезные жиры. Такой подход помогает поддерживать стабильный уровень энергии на протяжении всего дня.

По мнению диетолога, правильный завтрак должен включать следующие продукты:

• йогурт или творог;
• яйца;
• орехи;
• бобовые;
• цельнозерновые продукты;
• хлеб из цельного зерна

Также врач советует мыслить креативно и сочетать между собой разные продукты. Например, разнообразить кашу греческим йогуртом, смешать орехи и ягоды, добавить семена чиа в пудинг, а к тостам – авокадо или жареные грибы с помидорами.

Полезные жиры в обед и на ужин

На обед или ужин диетолог рекомендует съедать еще один важный продукт для мозга, а именно рыбу. Например, тунец, лосось или сардины считаются отличным источником омега-3 жирных кислот. Эти полезные жиры поддерживают здоровье сердца и иммунной системы, а также улучшают мозговую деятельность.

Ранее нутрициолог перечислила пять главных продуктов для похудения, которые не навредят здоровью.