Ученые: крахмал из экстракта зеленого чая обладает мощным противомикробным действием

Фото: 123RF/looby

Индийские ученые создали доступный и действенный материал на основе экстрактов зеленого чая, который способен подавлять разрастание микробов на ранах. Более того, разработанная пленка легко "справляется" с золотистым стафилококком и синегнойной палочкой.

Опасность раневых инфекций

По данным исследования, раневые инфекции, особенно связанные с ожогами, являются серьезной проблемой здравоохранения, так как они вызывают высокую заболеваемость и смертность.

Помимо гигиены и перевязок, стандартным методом лечения серьезных ран являются антибиотики. Однако стоимость, доступность и возникающая бактериальная резистентность (устойчивость к противомикробным препаратам – "Доктор 24") затрудняют их применение и делают неэффективными, особенно когда курс лечения не завершен.

Ученые отметили: в мире огромное количество смертей происходит из-за инфицированных ожогов, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода, и чаще всего в сельской местности.

Ценные экстракты из зеленого чая

Многие ученые начали рассматривать возможность использования серебросодержащих антимикробных наночастиц в качестве компонентов передовой раневой повязки. Стоимость такой повязки сделала бы ее недоступной для обычного населения.

Фото: 123RF/edwardolive

Однако команда индийских исследователей из Университета в Белгауми разработала недорогую антимикробную полимерную пленку на основе крахмала, в которую можно встраивать наночастицы серебра, синтезированные простым методом из экстрактов чая.

Действие природных антиоксидантов

Растительные экстракты зеленого чая содержат ценные полифенольные соединения. Они создают дополнительный антимикробный барьер, так как являются антиоксидантами, противовоспалительными и антимикробными средствами.

В ходе испытаний индийские ученые показали, что пленка на основе крахмала демонстрирует значительную антимикробную активность против различных типов бактерий. К ним также относятся "проблемные" золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) и синегнойная палочка (Pseudomonas aeruginosa). Об этом говорится в исследовании, опубликованном в научном журнале International Journal of Biomedical Nanoscience and Nanotechnology.

Ранее врач-диетолог рассказала, что мнение о том, что зеленый чай полезнее черного – миф. Оба сорта собираются с одного растения и имеют схожие свойства.