Сахар может скрываться даже в продуктах, популярных среди приверженцев здорового образа жизни
Фото: 123RF/liudmilachernetska
Скрытый сахар содержится в кашах, сухофруктах, обезжиренных молочных продуктах и граноле. Об этом в программе "Доктор 24" предупредила Юлия Чехонина, врач-диетолог, кандидат медицинских наук.
Суточная норма потребления сахара
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять ежедневно не более 30 граммов продукта (шесть чайных ложек). Избыток сахара оказывает негативное влияние на организм, поэтому важно знать, где он может скрываться.
Продукты со скрытым сахаром
Каша
Полезную овсяную кашу часто заменяют хлопьями быстрого приготовления, в составе которых есть переработанные фрукты, цукаты, сахар. Натурального там мало. Можно получить избыток глюкозы, что негативно сказывается на состоянии нервной системы, памяти, умственной деятельности. Снижается чувствительность, возникает онемение в конечностях. Поэтому лучше выбирать натуральную кашу из цельного овсяного зерна.
Сухофрукты
Килограмм кураги совсем не равнозначен килограмму свежих абрикосов. Она лишена влаги, поэтому там намного выше концентрация сахара. Это может отразиться на внешности в виде снижения эластичности, появления сухости, дряблости кожи и других признаков преждевременного старения.
Фото: 123RF/tinnko
Чтобы обезопасить себя от действия скрытого сахара, сухофрукты рекомендуется перед употреблением замачивать. Также следует контролировать количество и съедать не более трех-пяти ягод кураги за один прием пищи.
Обезжиренные молочные продукты
В них добавляют крахмал, сахар, консерванты и загустители, чтобы они сохраняли консистенцию. Лучше выбирать натуральные молочные продукты с хорошей жирностью (например, 3,2%).
Гранола
Этот популярный вариант завтрака содержит пальмовое масло, крахмал, сахар, эмульгаторы, разрыхлители, сиропы и соль. Гранола нагружает пищеварительную систему, лишает организм энергии и может спровоцировать появление лишних килограммов.
Продукты со скрытым жиром
Ранее эндокринолог рассказала, что постепенно избавиться от зависимости от сладкого помогут сахарозаменители в сочетании с регулярными занятиями спортом.
Читайте также
Никитина Алена
