Дефицит витамина B4 повышает риск раннего инфаркта, деменции и болезни Альцгеймера

Фото: 123RF/timolina

Витамин B4 (холин) снимает перенапряжение, снижает риск развития инфаркта в молодом возрасте и восстанавливает здоровье печени, рассказал врач-эндокринолог и диетолог Виктор Жиляев в программе "Доктор 24".

Холин был открыт еще около 100 лет назад: он считался витамином и ему дали название B4. Затем выяснилось, что холин – не витамин, а полувитамин и выполняет в организме много функций.

Холин – это природный гепатопротектор для организма, он благоприятно воздействует на ткань печени, ускоряя процесс ее регенерации. Полувитамин также участвует в транспорте жиров и является одним из компонентов желчи, что является профилактикой жирового гепатоза (переизбытка жира в печени).

Вещество играет важную роль в работе нервной системы и участвует в процессах, улучшающих когнитивные функции, память и внимание. А некоторые исследования доказывают, что потребление холина снижает риск возникновения деменции и болезни Альцгеймера.

Более того, полувитамин участвует в транспорте липидов – снижает уровень плохого холестерина, повышая уровень хорошего, что предотвращает риск инфаркта.

Доказано, что холин снижает уровень стресса, потому что является предшественником нейромедиатора ацетилхолина (стабилизирует уровень возбуждения).

Холин в продуктах:

• яичный желток: 100 грамм содержат примерно 50% суточной нормы;
• говяжья печень: 130% от суточной потребности на 100 грамм. Субпродукт рекомендуется есть 2-3 раза в месяц с фасолью или чечевицей на гарнир, которые тоже богаты веществом;
• морская рыба: лосось содержит примерно 10-15% суточной нормы в 100 граммах.

Ранее врач рассказал о полезных привычках долгожителей.