12 марта, 16:16

ПитаниеНаука

Чеснок эффективно снижает холестерин в крови

Фото: 123RF/siraphol

Исследователи из Оксфордского университета проанализировали данные почти тысячи человек и пришли к выводу, что чеснок значительно снижает уровень холестерина.

Чтобы выяснить, как чеснок влияет на липиды и липопротеины в сыворотке крови, специалисты обратились к 16 исследованиям, которые длились не менее четырех недель.

Анализ данных 952 человек показал, что чеснок способствует снижению уровня общего холестерина. Эффективность по сравнению с плацебо составила 12%. Результат появлялся уже через месяц употребления чеснока и сохранялся как минимум полгода.

При этом не было существенной разницы в снижении холестерина, если вместо свежего чеснока применялся порошок сушеного растения (600–900 миллиграммов в день).

Также порошок по сравнению с плацебо существенно снижал содержание триглицеридов в сыворотке крови. Это жиры, которые являются источником энергии клеток, но в большом количестве увеличивают риск развития заболеваний сердца и сосудов, острого панкреатита.

Итоги исследования, опубликованного на портале медицинской библиотеки PubMed, подтверждают эффективность чеснока в снижении уровня холестерина. Это растение может быть использовано как дополнение к препаратам против гиперхолестеринемии (патология, вызванная повышением уровня общего холестерина в плазме крови – прим.).

Ранее врач рассказал, что активное употребление чеснока и лука без других мер профилактики не улучшит иммунитет.