Бутерброды с дешевой колбасой могут вызвать ожирение и мочекаменную болезнь

Фото: 123RF/sashasam

Частое употребление бутербродов с колбасой вызывает ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и камни в почках. Об этом предупредил в интервью NEWS.ru хирург Александр Умнов.

Одной из главных опасностей колбасы специалист назвал избыток консервантов, которые раздражают желудок.

Дешевую колбасу обычно производят из мяса механической обвалки и трухи (рогов, копыт, хрящей и других частей животного), собирая полученную массу в готовый продукт. В сочетании с хлебом он грозит набором лишних килограммов и ожирением, может вызвать мочекаменную болезнь, а плохо перемолотые куски даже способны поранить стенки внутренних органов.

Ранее ученые произвели первые пробные партии колбасы с натуральном консервантом. Он не содержит посторонних примесей и при термической обработке превращается в белок.