20 декабря 2023, 13:30
ПитаниеФото: 123RF/maxim850
Обилие фруктов на столе у людей пожилого возраста может повышать риск развития ожирения, сахарного диабета, гепатоза печени и аллергии.
Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, главная опасность фруктов – высокое содержание простых сахаров. Люди преклонного возраста имеют проблемы с углеводным обменом, инсулинорезистентность или преддиабет. Клетчатка во фруктах замедляет всасывание глюкозы, но при чрезмерном употреблении риск развития диабета и появления лишнего веса возрастает.
Избыток фруктов в рационе может спровоцировать и аллергическую реакцию. Чаще всего она развивается на красные продукты.
Если нет противопоказаний, доктор советует употреблять не более двух фруктов в день, разводя их по времени: первым перекусить между завтраком и обедом, второй съесть на полдник.
Ранее диетолог предупредила, что в зрелом возрасте нежелательно есть хурму при сахарном диабете и болезнях желудочно-кишечного тракта.