Биолог Лялина предупредила о последствиях употребления горохового супа

Фото: 123RF/nsdefender

Гороховый суп противопоказан при некоторых заболеваниях. О них в интервью NEWS.ru рассказала декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина.

По словам эксперта, гороховый суп вызывает вздутие живота и повышенное газообразование из-за содержания сложных углеводов. Также в бобовых много пуринов, которые увеличивают синтез мочевой кислоты. Поэтому его не стоит есть при подагре и мочекаменной болезни.

Биолог рассказала, что у блюда есть и свои плюсы. Оно богато белком, содержит много витаминов и минералов. Клетчатка в горохе нормализует уровень сахара в крови.

Ранее диетолог рассказала, что восточные остро-кисло-сладкие супы могут вызывать привыкание и не рекомендуются детям, пожилым и людям с заболеваниями ЖКТ. Азиатские супы достаточно острые.