20 сентября, 09:49

ПитаниеНаука

Китайские специалисты выявили пользу кофе для профилактики диабета и инсульта

Три чашки напитка в день снижают риск развития патологий сердечно-сосудистой системы и обмена веществ

Фото: 123RF/weedezign

Ученые из Сучжоуского университета обнаружили, что кофе защищает организм от развития таких серьезных заболеваний, как диабет, ишемия и инсульт. Итоги научной работы опубликованы на портале JCEM.

Исследование китайских ученых

Эксперты проанализировали медицинские данные 172 300 человек из Британского биобанка. Исследователи установили, что употребление небольших доз (200–300 миллиграммов) кофеина снижает риск развития кардиометаболической мультиморбидности (КМ). Это состояние, при котором у человека развиваются одновременно две или более хронические болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой и обменом веществ.

Исследователи подчеркивают, что рекомендуемое количество кофеина содержится в трех стандартных чашках напитка. Регулярное употребление снижало риск развития КМ на 48,1%.

Для подтверждения результатов требуются дополнительные исследования, однако предварительно ученые заявляют: кофе может стать важным элементом защиты здоровья, особенно для тех, кто заботится о профилактике кардиометаболических заболеваний.

Фото: 123RF/armmypicca

Чем еще полезен кофе

Врач-педиатр, эндокринолог, диетолог Ольга Цимбалова рассказала "Общественной службе новостей", что в кофейном напитке содержатся антиоксиданты, а именно хлорогеновая кислота, эфирные масла, витамины группы В, магний и органические кислоты. Эти вещества снижают риск развития цирроза печени, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Кроме того, кофе помогает:

  • повысить чувствительность тканей к инсулину;
  • снизить аппетит;
  • уменьшить риск развития депрессии;
  • активизировать мозговую деятельность.

Ранее ученые доказали, что кофе помогает профилактировать когнитивные нарушения. Однако для этого полезные вещества из напитка нужно употреблять в юном возрасте.