Дефицит витаминов группы В может привести к проблемам с нервной системой
Фото: 123RF/ratmaner
Витамины группы В необходимы для стабильной работы нервной системы, кроветворения и поддержания веса. В каких продуктах содержатся необходимые вещества, рассказала врач-нутрициолог Ольга Панова в программе "Доктор 24".
Подсолнечные семечки
Витамины группы В содержатся в большом количестве в семечках подсолнечника. Эти вещества являются катализаторами окисления жиров. Поэтому при серьезных физических нагрузках эти витамины помогают в похудении и поддерживают организм.
Фасоль
Следующий продукт, который богат витамином B9 (фолиевой кислотой) – это фасоль. Вещество важно для женщин, особенно во время беременности. Также оно нормализует работу нервной системы и способствует общему спокойствию.
Терапевт добавила: в фасоли содержится фитиновая кислота, поэтому при приготовлении рекомендуется добавлять в нее немного водорослей (например, комбу). Это поможет нейтрализовать кислоту и улучшит усвоение фасоли.
Сушеные грибы
Фото: 123RF/bhofack2
Также стоит упомянуть о белых сушеных грибах, в которых много витамина B3. Он улучшает кровообращение и питает волосяные фолликулы, что способствует красоте волос и ногтей.
Печень
Витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения и необходим для нормальной работы нервной системы. Его нехватка приводит к психическим расстройствам.
Также витамин B12 называют "кроветворным витамином", поскольку он важен для образования крови.
Как определить дефицит элементов
Определить дефицит витаминов группы В можно по состоянию нервной системы. Например, если человек заметил, что эмоционально нестабилен или ему сложно сосредоточиться.
Как витамины группы в влияют на здоровье ногтей и волос
Ранее исследователи из Университета Южной Австралии нашли прямую взаимосвязь между недостатком магния в организме и высоким риском повреждения ДНК.
Читайте также
Старкина Маргарита
