24 сентября, 12:38

ДиагнозыПитание
Главная / Новости /

Нутрициолог Сирош: козье молоко полезнее коровьего

Какое молоко полезнее: козье, коровье или растительное

Козье молоко превосходит коровье по пользе для сердца и желудочно-кишечного тракта, а также обладает противовоспалительными свойствами

Фото: 123RF/lightfieldstudios

Козье молоко полезнее, чем коровье из-за высокого содержания пробиотиков, белков и жиров. Также хорошей альтернативой традиционному продукту будет растительное молоко, богатое ненасыщенными жирами, витаминами и минералами. Об этом 5-tv.ru рассказала нутрициолог Мария Сирош.

Козье молоко

Недавно индийские ученые из Университета сельского хозяйства и технологий ответили на вопрос, какое молоко полезнее. Они выяснили, что козье значительно улучшает состояние ЖКТ благодаря высокому содержанию пробиотиков, белков и жиров. Регулярное употребление продукта сокращает метеоризм и боли в животе.

Российский нутрициолог подтвердила выводы индийских ученых, отметив также противовоспалительные свойства козьего молока. Это актуально для людей с такими хроническими заболеваниями, как артрит, астма или аллергия.

Козье молоко усваивается лучше коровьего, приносит пользу сердцу и сосудам, снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление. Кроме того, оно реже вызывает аллергию.

Фото: 123RF/liudmilachernetska

Растительное молоко

Оно содержит больше ненасыщенных полезных жиров, чем коровье. Второе богато насыщенными жирами, которые сами по себе не вредны, однако их употребление лучше ограничивать. Так, если человек в течение дня съел много масла или мяса, то ему стоит пить меньше коровьего молока.

Кроме того, в растительном продукте много витаминов и минералов. Это молоко полезнее для женщин в менопаузе и не вызывает рак.

Нутрициолог подчеркнула, что при выборе такого напитка стоит обратить внимание на варианты без сахара. Это поможет избежать развития ожирения и диабета. Лучше всего подойдет кокосовое, соевое и миндальное молоко, а не рисовое. Состав должен быть максимально натуральным, без добавок и консервантов.

Также растительное молоко можно приготовить дома, чтобы получить наиболее безопасный продукт, в которым вы точно будете уверены. Потребуется лишь основа (миндаль, овсяные хлопья и другие варианты) и вода.

Ранее исследователи выяснили, что козье молоко отлично подходит людям с непереносимостью лактозы.