Фото: 123RF/sirirak
Помидоры благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогают организму защищаться от вредного воздействия городской среды, а также поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и кишечника. Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
По его словам, помидоры содержат большое количество ликопина – природного антиоксиданта, который необходим организму для борьбы со свободными радикалами.
Также томаты богаты калием, он нужен для поддержания работы сердечно-сосудистой системы. Его сочетание с натрием помогает держать артериальное давление в пределах нормы.
Есть в помидорах и клетчатка. Она улучшает работу кишечника, помогает избежать запоров, выводит из организма токсины и канцерогенные образования. Словом, является одним из элементов естественной детоксикации.
Доктор советует включать в рацион помидоры до четырех раз в неделю, чередуя их с другими видами овощей.
Ранее диетолог рассказала, что лосось, сельдь, скумбрия, сардины и форель содержат много омега-3 жирных кислот, поэтому наиболее полезны для сердца.